合同会社旬彩坊では東京都や神奈川県を中心に、小ロットから特殊野菜・珍しい野菜・果物まで、幅広く仕入れております。皆さんの中には現在レストランで働いていらっしゃって、レシピに使用するために野菜を仕入れたいとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回は野菜を仕入れをするための方法についてお伝えします。
まず第一に、地元の八百屋さんやスーパーマーケットで野菜を仕入れられるという方法があります。また、生産者の方と直接取引をすることによって新鮮やお野菜を仕入れられるということもあるでしょう。そして、業務用のお店で仕入れるという方法も一つです。中には自家農園をされておられる方もあります。その他にも卸売業者を通じて、レストランで使用される野菜を仕入れられるという方法も一般的ですので、是非ご検討ください。
合同会社旬彩坊では東京都や神奈川県を中心に、小ロットから特殊野菜・珍しい野菜・果物まで、お客様の多様なニーズに応えるべく、豊富な品揃えを誇っています。ベテランの仕入れ担当者が選別した優れた野菜を取り揃えております。お客様には最高の食材を提供・配達するため、細心の注意を払って商品を選定しています。